Imitazioni Orologi Tag HeuerImitazioni Orologi ChopardImitazioni Orologi BreitlingImitazioni Orologi RolexImitazioni Orologi CartierImitazioni Orologi HublotImitazioni Orologi PaneraiImitazioni Orologi MontblancImitazioni Orologi Patek Philippechaussure de foot nike pas cherbillige fotballsko nikebilliga nike fotbollsskorlacne kopacky nike
Minuta s encyklopedií

Mapa pokrytí

mapa pokrytí
detail

Pořad Minuta s encyklopedií existuje již od roku 2004.

Znáte Minutu s encyklopedií?





Výsledky ankety
Obrázek

Těstoviny

Středověká Itálie, starověký Řím nebo Čína? Kterému z těchto států lze přiznat největší zásluhu na tom, že dnes mohou být těstoviny běžnou součástí našeho jídelníčku? Nejčastěji je v pojednáních o historii těstovin vyslovováno jméno Marca Pola. Ten těstoviny kolem roku 1295 přivezl do Itálie ze svého čínského pobytu. Pravděpodobně šlo o nudle z rýžové mouky, která byla a dodnes je v Asii velmi oblíbená. Mouku pšeničnou začali při výrobě používat až Italové. Dle některých historiků patří prvenství ve výrobě těstovin antickému Římu. Ve známé Apiciově kuchařské knize pocházející z 1. století je návod na přípravu sekaného masa nebo ryb obložených těstovinami. Jiní zase poukazují na ještě starší zápis v talmudu o rabínově ženě připravující proužky těsta vařeného ve vodě. Do toho ovšem znovu vstupují zastánci čínských nudlí se svými pět tisíc let starými důkazy.

« Červen 2018 »
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30